プロデューサー＆ディレクター : 中村哲夫

脳卒中の原因の究明で世界的に知られている医学博士、家森幸男氏。ＷＨＯの協力を得て20年にわたり世界25カ国61地域を調査し、長寿の因子について科学的な解明をしてきた。このＤＶＤでは、同氏が食と長寿の密接な関係について紹介し、「長寿の謎」について解き明かしていく。

◆Vol.1収録内容
第1回「冒険病理学者になる」
第2回「グルジア～百歳が住む村」
第3回「タンザニア～マサイ戦士は塩をとらない」
第4回「新疆ウイグル～長寿と短命の境界」

◆Vol.2収録内容
第5回「チベット～高血圧地域の謎」
第6回「中国・貴陽～豆腐の源流の地で」
第7回「エクアドル～長寿村に押し寄せた文明」
第8回「ハワイとブラジルの日系人～長寿は遺伝か環境か」