イギリス出身、スウェーデン在住の料理研究家＆フードライター、レイチェル・クー。
「レイチェルのキッチンノート」は、レイチェルが世界中を旅し、その国の食文化を知り、見つけたグルメを、彼女流にアレンジする、世界20か国以上で放送されている大人気の世界一可愛い料理ショー。
人気の秘密は元気で飾らないキャラクターと豪快だけど、おしゃれでかわいいアレンジ。

次のキッチンノートの舞台は東京。

伝統的な和食から、情緒あふれる商店街のB級グルメ、興味津々の合羽橋道具街めぐりや個性あふれる人々との出会いを通して、
レイチェルはどんな化学反応を起こすのか？
食文化が全く違う日本食をレイチェル流にどうアレンジするのか必見です！

再放送のお知らせ
NHK Eテレ 10月28日（日）16:00～16:30