サラメシ 2017年8月

サラメシ シーズン7

「サラメシ」が放送人グランプリ2017(第16回)で<企画賞>を受賞しました!!

思いのほか緊張した授賞式が終わって入ったボックス型の小さな喫煙室が、何よりのご褒美だった気がしました。鶴橋康夫、石橋冠、堀川とんこう…学生時代に憧れをもって見ていたドラマの”エンドロール”に混じって、煙草を吸う日が来るなんて…。
この春、「サラメシ」が誉められました。
「放送人の会」が選ぶ、”放送人グランプリ2017”で、企画賞を受賞しました。何が嬉しいって、この賞は他のテレビ賞と違い、エントリー制ではないコト。会員や選考委員の皆さんが数あるテレビ番組の中から勝手に選んでくれたそうで、だから賞状の文面もご覧の通り、かなり独特。
愛とオリジナリティに溢れ、ホントに番組見て選んでくれたんだなぁと、深く実感しました。この場を借りて、改めて御礼申し上げます。

昨年の夏、リオ五輪の日本代表を支える監督、コーチたちを取り上げた「監督メシ」というスピンオフスペシャルをやりましたが、今年の夏は「社長メシ」です。
あの有名企業の社長さんはどんなランチを?大企業の経営者ばかりの集まりに潜入!何を食べたら社長になれるのか?…などなど、ちょっとミーハー気分もありながら、社長だって働くオトナ!と、社長さんたちのリアルにスポットを当てます。ただいまディレクター陣、全員ジーンズ禁止で取材中です。
(松葉直彦)

【今月の放送】
◎『社長メシSP!!』 8月23日(水)19:30~20:15
ランチをのぞけば人生が見えてくる。日本経済の屋台骨を背負う社長だって働くオトナ。あくまで一人の人として、喜びも悲しみも、普段着のままの社長さんの思いを聞いてみたい。さまざまな業界の社長さんたちに密着し、キラッと光るお言葉とともに、お腹いっぱい届ける45分スペシャル。伊藤忠、NTTドコモ、鹿島建設、マネックスグループ、大和ハウス工業ほか、社長達の本音満載でお届け。商社出身のNHK会長も登場する。

◎#14 8月29日(火)20:15~20:43 〔再〕8月31日(木)12:20~12:43

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再放送のお知らせ

8月3日(木)12:20~12:43 シーズン7 #7
人気社員食堂の舞台裏に潜入し、手作りの味にこだわる担当社員に密着する。メインのおかずは4種類。それぞれ出る数を予測し、食材ロスが出ないよう苦心する毎日。食堂スタッフ皆で食べる遅めのランチも拝見!▽競馬騎手の“勝負服”を専門に作るテーラーは、一着一着がオーダーメード。知られざる職人技とお昼を拝見する。▽仕事人生で一番の思い出ランチは?

8月10日(木)12:20~12:43 シーズン5 #13
長刀鉾(なぎなたぼこ)の組み立てを仕切る親方・広瀬隆さんに密着します。ビルの8階に相当する高さの鉾(ほこ)を、釘1本使わず組み立てる伝統の技。20人の職人を仕切る広瀬さんのランチは愛妻弁当です。妻も鉾が無事に立ち上がるのを祈りながら、毎年現場に立ち会うそうです。▽土用丑(うし)の日でなくともランチにうなぎ!その理由を街で聞きました。▽古今亭志ん朝が弟子を連れて通ったそば屋のねぎせいろ。

8月16日(水)12:20~12:43 シーズン5 #14
関西フィルハーモニー管弦楽団は団員およそ50人、担当楽器ごとにランチのこだわりがあるという。息の合った演奏を支える、オーケストラの昼ごはんを拝見! ▽毎朝5時起きで大量のおにぎりを作る訪問診療の医師。その理由とは? ▽芸術家・池田満寿夫が愛した、熱海の天せいろそば。

8月17日(木)12:20~12:43 シーズン6 #11
人気のタイ野菜を茨城で栽培し、関東一円のタイ料理店に届けているタイ人・ラオス人の夫妻に密着。お昼はスタッフとともに、取れたて野菜のガパオライスにグリーンカレー!▽「手を骨折し、中学生の息子が2週間お弁当を作ってくれました!」との投稿が母親から。サラメシ史上最年少の料理人を訪ねてみると…。▽漫画家・水木しげるが愛した茶巾ずし。

8月24日(木)12:20~12:43 シーズン6 #14
海女漁が盛んな三重県鳥羽市。朝からアワビを狙い1時間半潜ったあと、仲間とにぎやかに持ち寄りランチ!さらに料理の腕を生かし、スナックで夜まで働く61歳、元気いっぱいの海女さんに密着した。▽電機メーカーで炊飯器開発の舞台裏をのぞき見!炊き上がりの味を決めるため、食味担当の女性が1日に試食するご飯の量はなんと茶わん5杯分。ランチは仲間と一緒に手作り弁当、その中身は!?

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~

8月 3日「新入社員の社食デビュー 」
8月10日「漫画スタジオのまかない 」
8月17日「脱サラワイナリー」
8月24日「タクメシ in 金沢」
8月31日「京都・祇園祭り 舞台裏」

※約150の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子  石井大介
田中ナオト 金井さおり
大沼奈保子 北沢建一
森田遥平  小林瞬   
佐藤拓郎  浜田玲
久保枝里紗 塩田明里
佐藤和也  永田一行

アシスタントプロデューサー

宮崎和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司