サラメシ 2018年9月

サラメシ シーズン8 2018年9月

6月半ば、いま秋風先生にハマっています。
NHKの朝ドラ『半分、青い。』で豊川悦司さん演じる漫画家・秋風羽織先生のことです。漫画家を目指すヒロイン鈴愛の師匠で、コミカルな変人キャラで登場したのに、その中身はとても熱く、漫画と漫画を描くことへの愛と哲学と矜持に満ちた人。
プロを目指しているとはいえ、まだハタチそこそこのヒロインに対し、作り手伝え手になるために必要な意識や、プロとしての在り方を真っ正面から説くんです。
「リアルを拾うんだ。」
「心を動かされることから逃げるな。そにには、真実がある。」
「半端に生きるな。創作物は人が試される。その人がどれだけ痛みと向き合ったか?喜びを喜びとして受け止めたか?」
「創作は…物語を作ることは自身を救う。物語には人を癒すチカラがあるんだ。」
・・・などなど、いつも唐突に出てくる秋風先生の創作論が、熱く、ストレートで、どこまでも本質的で、深く共感しています。
技術やテクニックで、人の心は動かせない。
自分自身がどう感じたか、どこに針が振れたかの“実感”がなければ、伝わらない。
ほぼ、それだけを信じてテレビを作っていますが、この”実感”というコトバをボクに教えてくれたのは、俳優の山﨑努さんです。30代後半、半年以上山﨑さんと一対一で向き合うという、いま思えば幸せこの上ない仕事で、日々呪文のように唱えらていました。あれから10数年、いまボクも、サラメシの若いスタッフに面倒くさがれながらも、呪文のように唱えている気がします。オトナの役割りって難しい…。
(松葉直彦)

【今月の放送】

シーズン8 #13 9月11日(火)20:15~20:43/再放送9月13日(木)12:20~12:43、17日(月)午前4:30~5:00
野口五郎さんの楽屋ランチ▽記録的猛暑となったこの夏、働くオトナたちはランチに何を食べているのか?東京の街角で聞いてみた▽19歳で単身渡米し、母直伝の焼肉ダレを売り、アメリカ全土に展開する企業グループを率いるまでになった「アメリカのソース王」のランチと人生の極意に迫る▽1キログラムの重さの世界基準を決める国際会議が開かれた。そこに参加した“測定の権威”が愛するランチの中身を拝見。

シーズン8 #14 9月18日(火)20:15~20:43/再放送9月20日(木)12:20~12:43、24日(月)午前4:30~5:00
城田優さんのレコーディング本番前ランチ ▽岩手・雫石町の高級機械式腕時計メーカーに父子で勤める時計職人を取材。神経をすり減らす繊細な作業を支える愛妻弁当の中身は? ▽さらに充実の時計メーカー社員食堂も拝見! ▽300年前から人々に愛される鹿児島・指宿市の砂むし温泉。40度を越える高温の中で働く砂かけ係のみなさんのランチタイムをお弁当ハンターがのぞき見!

シーズン8 #15 9月25日(火)20:15~20:43/再放送9月27日(木)12:20~12:43
D-51のレコーディング前ランチ▽放送61年目を迎えた「NHKテレビ体操」スタッフのサラメシを取材。この道21年の講師や、体操を実演するアシスタントたちが楽しみにする昼ごはんとは?▽京都で寺社や古民家の屋根上で作業する瓦ぶき職人たち。真夏は50度以上になるという過酷な現場での仕事を支えるおにぎりとは?▽作家・内田康夫が愛した軽井沢の冷やしとろろそば。

番組ホームページはこちら

再放送のお知らせ

シーズン7 #26 9月22日(土)午前10:07~10:30
海洋気象観測船に同乗取材。地球温暖化の現状が海水調査で分かる!?船で生活する観測員のお楽しみとは?▽菓子作りの修業で広島に単身赴任中の妻。月に1回、香川から夫が来て昼ご飯を作ってくれる。つかの間の幸せなランチタイムをのぞき見!▽ミスターラグビー平尾誠二の愛した昼。

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~

9月 6日「札幌時計台を守る技師の昼」
9月27日「雑誌編集部の試作メシ」

※約150の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子  石井大介
金井さおり 田中ナオト 
大沼奈保子 北沢建一
森田遥平  小林瞬
佐藤拓郎  塩田明里
浜田玲   橋本麻未
薗田拓郎  横川僚平
乾孝子

アシスタントプロデューサー

宮崎和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司