毎年、健康長寿をテーマにしたシンポジウムで構成を担当しています。これが鍛えられるんです、いわゆる構成力が。パネリストとしてお招きする第一線の先生のお考えを事前にお聞きして、それをうまい具合に構成して、司会進行をする宮崎緑さんに伝える。これが私のミッション。あの先生がこう出たら、この先生がこう発言を返しますよ、といった予想図を描くわけです。もちろん宮崎さん自身のお考えも考慮する。そうなると構成の可能性は無限に広がるわけです。さて、実りあるシンポジウムになるかどうか、責任の重いお役目です。（中村哲夫）

「第３９回世界健康フォーラム２０１８・京都」
『食環境でいのち輝く未来を！－食は人を良くする－』

■日時：2018年11月29日（木）
　　　　13:00～16:45＜開場12:00～＞
■場所：京都劇場

■コーディネーター：宮崎緑（千葉商科大学教授）

■パネリスト：
渡邉 昌　　（(公社)生命科学振興会理事長）　
飯島 勝矢　（東京大学高齢社会総合研究機構教授）
畠山 重篤　（NPO法人森は海の恋人理事長）
大原 千鶴　（料理研究家）
家森 幸男　（武庫川女子大学国際健康開発研究所所長）　

■主催：NPO法人　世界健康フロンティア研究会
■共催：武庫川女子大学
■後援：UNESCO(国連教育科学文化機関)申請中 日本ユネスコ国内委員会　厚生労働省　京都府　京都市　ＮＨＫ　
　　　　読売新聞社　朝日新聞社　毎日新聞社　産経新聞社　京都新聞　(公財)健康加齢医学振興財団
　　　　(公社)生命化学振興会　(公社)日本栄養士会　(公財)兵庫県健康財団　NPO法人日本食育教会　新老人の会