あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目：「とんかつ冷麺」
広島県にお住まいの記憶さんの忘れられないおいしい記憶は、小学生の夏休みにある店で食べた「とんかつ冷麺」。いつも家族で訪れていたその店は、記憶さんが大学生の頃に閉店し、今では食べることのできない味に。調査員とともに「とんかつ冷麺」の軌跡を探す旅に出発します。思い出の味に再び出会うことができるのか？心温まるおいしい記憶をお届けします。

2本目：「ガンボ」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、記憶さん家族の大好物「ガンボ」。30年前に海外赴任でアメリカに住んでいた頃、現地の友人が教えてくれたというガンボは、家庭的な見た目とともに、心に染みわたる優しい味だったそう。ガンボとはいったいどんな料理なのか？言葉の通じない国で、挫けそうになった心を支えてくれた思い出の味を、記憶さんがスタジオにお届けします。