「クリームチーズのニンニクしょうゆ漬け」「レチェフラン」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目：クリームチーズのニンニクしょうゆ漬け
記憶さんが恋人に初めてつくったのは「クリームチーズのニンニクしょうゆ漬け」。二人で訪れた居酒屋で食した一品だったそう。しかし、彼とお別れしてからは、ほろ苦い思い出に…。今回は、調査員とともに最高の食材を集めて、思い出の味を再現します！

2本目：おいしい記憶試食させてください「レチェフラン」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、記憶さんが学生の頃に訪れた、フィリピン・マニラで出会ったデザート「レチェフラン」。旅情あふれる濃厚な味を、記憶さんがスタジオにお届けします。