夢の食卓 Table Of Dreams 2011年11月の放送分
<テレビマンユニオン担当回>
#33「殺陣(たて)師範・詩子さんの食卓」
11月19日(土)放送
D:岸枢宇己
#34「いっしょに食べよう!1000人で囲む食卓」
11月26日(土)放送
D:宇都浩一郎
祖母が「長生きして良かった」と言いました。
初めてディレクターの欄に名前が載ったのです。
祖母のその一言を聞くのは2回目。
1回目は2歳年下の妹が産んだ、ひ孫を抱いた時でした。
あー、子どもを生むのと同じくらいのことをしたのかなと⋯?
いや、絶対違うけど、似てるものは感じました。
初テーマは「焼き畑あとの一杯」
焼き畑は山の斜面を焼き払いその直後にソバをまき4年間作物を輪作した後、
木を植え30年放置して元の山の姿に戻す究極の自然農法。
そんな焼き畑の一番の楽しみは作業後のビール。
炎天下と炎の中での焼き畑作業は体感温度が50度以上にもなるからです。
今回のロケで飲んだビール以上のお酒は、もう2度と飲めないかもしれません。
(重政みなみ)