夢の食卓 Table Of Dreams 2015年3月放送分

夢の食卓 Table Of Dreams 2015年3月放送分

<テレビマンユニオン担当回>
#204『親子三代料理研究家・堀江家の食卓』
     3月7日(土) 放送 D:佐藤宗明

#207『オダヒロコが描いた食卓』
     3月28日(土)放送 D:重政みなみ

3月7日の放送は、堀江家の食卓。
料理研究家の堀江泰子さん、娘のひろ子さん、孫のさわこさん。親子三代にわたり50年以上も続く料理教室では、誰にでも入手できる食材で、短時間、しかも低価格で作る料理を提案してきた。
料理研究家の草分け的存在の泰子さんは、50年前、日本で外食がまだ贅沢な時代に、当時レストランでしか食べることのできなかった洋食のレシピを数多く提案。日本中の主婦に夢と輝きを与えた人。
番組では、泰子さんの92歳の誕生日に親類や友人50人以上が集まった食卓をとりあげる。
ゴッドマザーを囲んで50人の食卓。年に一度、こんな時間を過ごせたら、きっと人生を豊かにしてくれるだろうと、羨ましくなった。
(関根聖一郎)

ナレーター

奥田民義

プロデューサー

関根聖一郎

アシスタントプロデューサー

千切谷知子

ディレクター

阿部修英
阿由葉聡子
宇都浩一郎
河原剛
岸枢宇己
小林陽子
斉藤久剛
佐藤宗明
重政みなみ
橋村知曉
山本充宏
吉田夕日
三好雅信

アシスタントディレクター

飯田朝之