＜file251＞「パスタ」　
9月19日（水）19:30～19:59　
世界中の建築家が、パスタをデザインしているのをご存じですか？　皿に盛った瞬間、「メタボリズム」の建築のように、湯気のなかで「新陳代謝」を始めるパスタの美。
　カントによれば、美とは「目的なき合目的性」だといいます。パスタは、まさに食べ物という目的を越えて増殖する、芸術的な合目的性を秘めているのです。
　思い出すのは、大学時代の恩師。物理の板書をしながら、「美しい！」と叫ぶ変わり者でした。パスタの如き数式が、「自然界」その物のような美を湛えるというのです。
　感性（パスタのしずるカット）と、悟性（小賢しいナレーション）の出会いによって生まれる「美」＝これぞ「美の壺」の真骨頂です。どうぞ御賞味ください！
（高橋才也）