日本人が大好きな「イカ」「イセエビ」「フグ」のラインナップ、実はこれ、ちょっとしたチャレンジなんです。この番組の視聴者にとって、イカを内臓まで食べるのはかなりグロテスクだし、一匹のエビが何千円もするなんて意味不明、更に、毒のある魚を食べるとは日本人はなんてクレイジーなんだ！？と驚かれるという外国人に馴染みのない三連発。
日本在住のリポーターたちでさえ、あまり食べたことのないモノだけれど、おそるおそるイカのワタ焼きを食べた後のガウちゃんの笑顔、洞窟の生簀で出荷を待つイセエビ、そしてフグの毒抜き技術を知って、リポーターたちが食べるときの美味しい顔を見れば、海外の人たちにもこの食材の魅力が伝わるはず！そんな確信の元、取材に邁進中です。
（松尾明美）