パクス・マンジャーレ 食べる平和の物語

イタリア最大の栗林を誇るメルフィ。栗を使った料理やお酒など、栗の特産品づくし。だが、栗がこの街で愛されるようになったのにはある人物が関係しているのだという。それは、800年前の宗教戦争、十字軍に奇跡の平和をもたらしたイタリアの皇帝「フェデリコ2世」。平和を成した皇帝と栗にまつわる物語とは?
(保住大喜心)

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