Trails to Tsukiji 2016年8月 ”Ayu”(鮎)「加茂なす」"Kamo-Nasu"(賀茂なす)
“和食”が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録され、世界中で日本食への関心が高まっています。
人気の観光スポットである築地には連日多くの外国人観光客が訪れ、安全で美味しい食品として、日本の食材は海外で人気急上昇中。
番組では、毎回ひとつの食材をテーマに外国人リポーターがその魅力を伝えていきます。
世界一のマーケットと言われる築地市場で食材と出会い、生産者を訪ね、その食材がどのように作られ、食べられているかを取材。
外国人が知る機会の少ない日本の豊かな食文化の世界を海外に発信します。
「Trails to Tsukiji 」は放送後2週間、無料オンデマンドでいつでも視聴可能です。
放送予定
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8月3日 "Ayu"(鮎)
ディレクター:冨吉雅成 AD:長沼達也
リポーター :Janni Olsson
ナレーター :SruartO
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8月10日 "Ume"(梅)※再放送
ディレクター:冨吉雅成 AD:中村賢二
リポーター :Michael Rivas
ナレーター :Bianca Allen
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8月17日 "Kamo-Nasu"(賀茂なす)
ディレクター:鬼頭明 AD:依田傑士
リポーター :Shari
ナレーター :SruartO
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8月24日 "Katsuo"(鰹)※再放送
ディレクター:阿部賢実 AD:依田傑士
リポーター :Sarah Macdonald
ナレーター :SruartO
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8月31日 "Tomato"(トマト)※再放送
ディレクター:三田香織 AD:長沼達也
リポーター :Janni Olsson
ナレーター :Josh Keller
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「Trails to Tsukiji 」は放送後2週間、無料オンデマンドでいつでも視聴可能です。
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